食品**控制技術

日期：2025-05-10 06:33

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摘要：

**章緒論
**章食品**危害分析
第三章農藥在食品中的殘留及其監測與控制
第四章獸藥在食品中的殘留及其監測與控制
第五章有毒有害物質污染的監測與控制
第六章生物因素對食品的污染及其監測與控制
第七章輻照食品的**評價與管理
第八章良好操作規范
第九章衛生標準操作程序
第十章 ISO9000:2000質量體系
第十一章 HACCP體系原理與應用
第十二章我國現行的食品市場準入制度

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